Le Patron es un nuevo restaurante con encanto situado en el barrio de Malasaña en Madrid. Creado por Guillaume Castillo, este nuevo bistrot combina la tradición culinaria francesa con el savoir faire del tapeo español. Decoración vintage industrial e iluminación muy cálida en un ambiente chic y acogedor. Su carta incluye una buena selección de platos clásicos del país vecino, donde no puede faltar un exquisito steak tartare. Su breve pero interesante bodega está compuesta de una cuidada selección de vinos de España y Francia, donde lo más destacado son las múltiples opciones de vinos por copa.
El servicio es cercano y muy atento.
Altamente recomendable!
